Le camere si affacciano sulle vecchie mura medievali del Castello della piccola cittadina di Valfabbrica, mura circondate da spettacolari paesaggi, da sempre, meta di viaggiatori e pellegrini. La leggenda vuole che l’edificio fosse utilizzato in passato come ospedale e rifugio per i viandanti che, già in epoca medievale, percorrevano la strada che collega Assisi e Gubbio. Su questa rotta sorge il Sentiero della Pace, così nominato in onore di San Francesco. Le camere si caratterizzando per lo stile raffinato in completa armonia con il contesto ambientale e storico. Arredate con mobilio di recupero, ogni camera richiama un elemento del Cantico delle Creature.

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